La persona…
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Raúl Moreno Yagüe
Nacido en Sevilla, Raúl Moreno Yagüe se embarcó en una odisea transformadora, recorriendo 23 años de experiencias globales antes de regresar a España. La ilustre carrera de Raúl en el sector hotelero alimentó su pasión por la elaboración de vinos y la viticultura, impulsándolo a experimentar en todo el mundo, desde Francia y Estados Unidos hasta Georgia y Sudáfrica, entre otros países.
Raúl, un sevillano de paladar agudo, se adentró sin problemas en la elaboración de vinos, personificando la precisión y la individualidad en cada botella. Su amplio catálogo, que incluye vinos blancos tranquilos, tintos tranquilos, claretes y naranjas, desafía las convenciones en regiones como Jerez, Extremadura y el Alentejo de Portugal.
La evolución de Raúl, que pasó de ser un sommelier internacional a convertirse en un enólogo, se desarrolló con persistencia y experiencia. En colaboración con los propietarios de viñedos locales, seleccionó una colección de viñas más antiguas y reformuló los clásicos regionales. Cada botella refleja el compromiso de Raúl con la singularidad, combinando la tradición con un experimentalismo audaz.