La persona…
Raúl Moreno Yagüe
Nacido en Sevilla, Raúl Moreno Yague se embarcó en una odisea transformadora, atravesando 23 años de experiencias globales antes de regresar a España. La ilustre carrera hotelera de Raúl alimentó su pasión por la elaboración del vino y la viticultura, impulsándolo a experimentar en todo el mundo, desde Francia y Estados Unidos hasta Georgia y Sudáfrica, entre otros países.
Raúl, un sevillano con un paladar astuto, hizo una transición perfecta a la elaboración del vino, personificando la precisión y la individualidad en cada botella. Su amplia cartera, que incluye vinos blancos, tintos tranquilos, claretes y naranjas, desafía las convenciones en regiones como Jerez, Extremadura y el Alentejo portugués.
La evolución de Raúl de sumiller global a enólogo se desarrolló con persistencia y experiencia. En colaboración con propietarios de viñedos locales, seleccionó una colección de vides más antiguas, remodelando productos básicos regionales. Cada botella refleja el compromiso de Raúl con la singularidad, combinando tradición con atrevido experimentalismo.